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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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張培培 醫師
濰坊市人民醫院
三級甲等
普內科
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胎盤用微波爐烘干后其營養成分會受到極大破壞，不再具有原有的營養價值。這是因為微波爐的高溫、干燥環境，以及加熱方式等因素都會對胎盤的營養成分產生不利影響。 1. 高溫破壞：微波爐產生的高溫會使胎盤內的蛋白質變性，導致其失去原有的生理活性和營養價值。 2. 營養流失：一些維生素，如維生素 C、維生素 B 族等，對熱敏感，高溫烘干會導致這些維生素大量流失。 3. 活性成分受損：胎盤中含有的一些生物活性物質，如免疫球蛋白、生長因子等，在高溫下其結構和功能會被破壞。 4. 干燥影響：烘干過程中的干燥環境會使水分快速散失，影響營養成分的穩定性和生物利用度。 5. 加熱不均：微波爐加熱可能不均勻，部分區域過度受熱，進一步加劇營養成分的損失。 總之，胎盤不建議用微波爐烘干來保留營養。胎盤的處理應遵循相關法律法規和醫學倫理規范。
2024-12-04 23:30
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