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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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張東升 醫師
廣州市第一人民醫院
三級甲等
心血管內科
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孕婦一般不建議吃燒糊的飯，這可能對自身和胎兒產生不良影響，包括營養損失、有害物質生成、消化負擔增加、影響食欲、潛在的致癌風險等。 1.營養損失：燒糊的飯會破壞其中的營養成分，如維生素、礦物質等，無法滿足孕婦和胎兒的營養需求。 2.有害物質生成：燒糊過程中可能產生苯并芘等有害物質，對孕婦和胎兒的健康有潛在危害。 3.消化負擔增加：燒糊的飯質地改變，難以消化，容易導致孕婦消化不良、腹脹等問題。 4.影響食欲：燒糊的飯口感和氣味不佳，可能降低孕婦的食欲，影響正常進食。 5.潛在致癌風險：長期食用燒糊的食物，可能增加致癌的可能性。 總之，為了孕婦自身和胎兒的健康，應盡量提供新鮮、營養豐富、易消化的食物，避免食用燒糊的飯。
2024-12-05 16:07
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