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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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袁智敏 主治醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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搪瓷鍋煮飯做菜一般較為安全，但在某些情況下可能存在潛在危害。主要包括材質質量、使用方式、酸堿食物影響、高溫情況和涂層損壞等因素。關愛自己，從關注健康開始。身體不適時，請及時就醫，并在醫生指導下合理用藥。
2019-12-13 17:39
1.材質質量：若搪瓷鍋材質不佳，可能含有有害金屬。
2.使用方式：不當的加熱方式或驟冷驟熱可能影響鍋的性能。
3.酸堿食物影響：酸性或堿性食物可能與搪瓷發生反應。
4.高溫情況：長時間高溫烹飪可能導致有害物質釋放。
5.涂層損壞：涂層破損后，金屬易暴露，增加風險。
總體而言，選擇質量合格的搪瓷鍋，并正確使用和保養，能減少潛在危害。
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回答2
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賀常見 主治醫師
中原油田婦幼保健院
一級
內科
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你好，根據你說的情況用搪瓷鍋煮飯對身體是沒有影響的。對身體是沒有影響的，放心吧沒事的，表面那一層搪瓷是不會下來的，建議你最好是用鐵鍋比較好，一定要增加營養，沒事適當活動。
2013-12-26 19:42
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