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回答1
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張利平 醫師
山東大學齊魯醫院
三級甲等
普內科
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食用不熟的西米一般不會中毒，但可能會引起消化不良、腸胃不適、營養吸收不良、增加腸胃負擔、影響口感等。 1.消化不良：西米未熟透時，其質地較硬，難以被腸胃充分消化，可能導致腹脹、腹痛等癥狀。 2.腸胃不適：不熟的西米可能刺激胃腸道黏膜，引發惡心、嘔吐、腹瀉等不適反應。 3.營養吸收不良：未熟的西米中的營養成分難以充分釋放和被人體吸收利用。 4.增加腸胃負擔：腸胃需要花費更多的能量來處理未熟的西米，影響正常的消化功能。 5.影響口感：不熟的西米口感較差，影響食用體驗。 總體來說，為了避免上述不良情況的發生，應確保將西米煮熟煮透后再食用。如果食用不熟的西米后出現嚴重不適，建議及時就醫。
2024-12-05 18:51
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