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大紅棗有何功效、作用及怎樣食用

2024-12-05 09:50 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 食療

問題：

大紅棗的功效與作用及食用方法

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

袁天榮醫師

山東大學齊魯醫院

三級甲等

藥劑科

大紅棗具有多種功效和作用，如補氣血、健脾胃、安神助眠、美容養顏、增強免疫力等。食用方法多樣，如直接食用、煮粥、煲湯等。 1.補氣血：大紅棗富含鐵元素，能促進血紅蛋白合成，改善貧血狀況，使人面色紅潤、精力充沛。 2.健脾胃：有助于增強脾胃功能，促進消化，緩解食欲不振、消化不良等癥狀。 3.安神助眠：所含的營養成分對神經系統有一定的調節作用，能改善睡眠質量。 4.美容養顏：豐富的維生素 C 和抗氧化物質，可減少自由基對皮膚的損害，延緩衰老。 5.增強免疫力：多種營養成分協同作用，有助于提高身體的抵抗力，預防疾病。 6.食用方法：直接食用：洗凈后可直接嚼食。煮粥：與大米、小米等一同煮粥，營養豐富。煲湯：如與排骨、雞肉等煲湯，美味又滋補。總之，大紅棗是一種營養豐富的食材，適當食用對身體有益，但要注意適量，不可過量食用。
2024-12-05 22:10

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫很早就認識到食物不僅能營養，而且還能療疾祛病。如近代醫家張錫純在《醫學衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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