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回答1
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孔書雪 主治醫(yī)師
河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
內(nèi)科
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日常生活中的堿性食物有蔬菜、水果、豆類、堅(jiān)果、奶類等，酸性食物有肉類、谷物、油脂、酒類、甜食等。 1. 蔬菜：多數(shù)蔬菜如菠菜、芹菜、西蘭花等屬于堿性食物，富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。 2. 水果：像香蕉、蘋果、草莓等水果通常為堿性，能提供豐富的維生素和抗氧化物質(zhì)。 3. 豆類：包括紅豆、綠豆、黑豆等，是優(yōu)質(zhì)的植物蛋白來源，屬于堿性食物。 4. 堅(jiān)果：如杏仁、核桃等，富含健康的脂肪和蛋白質(zhì)，呈堿性。 5. 奶類：牛奶、羊奶等奶類制品一般是堿性的，富含鈣等營養(yǎng)成分。 6. 肉類：豬肉、牛肉、雞肉等肉類多為酸性食物，含較多蛋白質(zhì)和脂肪。 7. 谷物：大米、小麥等谷物類食物大多屬于酸性。 8. 油脂：食用油如玉米油、大豆油等屬于酸性。 9. 酒類：白酒、啤酒等酒類為酸性。 10. 甜食：蛋糕、巧克力等甜食通常呈酸性。 合理搭配堿性和酸性食物，保持飲食的均衡，有助于維持身體健康。
2024-12-05 10:00
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