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            食用海鮮的常見禁忌有哪些

            食用海鮮的常見禁忌有哪些

            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              肖海鵬 主任醫師

              中山大學附屬第一醫院

              三級甲等

              內分泌科

              食用海鮮存在多種禁忌,如未煮熟含菌、與啤酒同吃、與水果同吃等。若感身體不適,請立即尋求專業醫療幫助,遵循醫生指導進行治療,切勿隨意服藥。
              1.未煮熟含菌:海鮮需在沸水中煮4-5分鐘徹底殺菌,生魚片要保證新鮮衛生。
              2.海鮮啤酒同吃:易引發痛風,因海鮮代謝產生尿酸,啤酒會加重尿酸生成。
              3.海鮮水果同吃:會腹痛,海鮮中的鈣與水果中的鞣酸結合,影響蛋白質吸收。
              4.海鮮過敏:部分人對海鮮過敏,會出現皮膚瘙癢、紅腫等癥狀。
              5.特殊人群:孕婦、兒童、老人等特殊人群食用海鮮需注意適量和種類。
              了解海鮮的食用禁忌,能讓我們更健康地享受海鮮美味。

              2013-12-27 10:35
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            劉和平

            劉和平 / 主任醫師

            擅長:冠心病介入治療術、心律失常射頻消融術、永 久性心臟起搏器安置術、先天性心臟病介入封堵術、肥厚型梗阻性心肌病的化學消融術、先天性肺動脈瓣狹窄球囊擴張術、高位硬膜外去交感神經阻滯術。

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            李勇

            李勇 / 副主任醫師

            擅長:哮喘、支氣管炎、肺氣腫、肺心病、慢性咳嗽、支氣管擴張、肺炎、肺纖維化等呼吸系統疾病的診治和危重癥的搶救具有獨到見解。尤其在呼吸疑難病的診治方面頗有建樹。

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            李邦良

            李邦良 / 主治醫師

            擅長:慢性呼吸系統疾病、支氣管哮喘、支氣管炎、氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺心病、塵肺、矽肺、慢阻肺、肺間質纖維化、間質性肺疾病等。

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