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回答1
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張東升 醫師
廣州市第一人民醫院
三級甲等
心血管內科
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雞蛋和牛奶可以一起吃，兩者搭配營養豐富，一般不會對健康造成不良影響。但要考慮個人體質、攝入量、食用方式、搭配食物、烹飪方法等因素。 1.個人體質：部分人可能對雞蛋或牛奶中的蛋白質過敏，食用后會出現過敏反應，如皮膚瘙癢、紅腫、嘔吐等。 2.攝入量：適量食用有益，若過量則可能加重腸胃負擔，引起消化不良。 3.食用方式：空腹時不宜大量食用，可搭配主食，有助于營養吸收。 4.搭配食物：與富含維生素 C 的水果或蔬菜搭配，能促進鐵的吸收。 5.烹飪方法：選擇合適的烹飪方式，如煮、蒸，避免過度加工導致營養流失。 總的來說，雞蛋和牛奶可以一起吃，但要注意上述因素，根據自身情況合理安排飲食，以獲取更好的營養和健康。
2024-12-06 00:01
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