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回答1
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李慶峰 醫師
安都衛生院
一級
全科
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黑芝麻營養豐富，要想更好地獲取其營養，可以通過生吃、炒熟吃、煮粥、做糕點、搭配其他食材等方式。 1.生吃：保留營養成分，方便快捷，但口感稍差，腸胃不好者可能不易消化。 2.炒熟吃：香味濃郁，易于吸收，但注意火候，避免炒焦。 3.煮粥：與大米、小米等搭配煮粥，營養均衡，適合早餐。 4.做糕點：如黑芝麻餅、黑芝麻酥，美味可口，增加食欲。 5.搭配其他食材：與核桃、紅棗等一起食用，能發揮協同作用，增強滋補效果。 總之，選擇適合自己的吃法，適量食用黑芝麻，能為身體補充營養。但需注意，黑芝麻雖好，也不能過量食用。
2024-12-05 17:01
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