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回答1
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劉松 醫師
濰坊市人民醫院
三級甲等
普內科
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獼猴桃不能和牛奶一起吃，主要是因為兩者成分易發生反應、影響消化吸收、可能引發過敏、破壞營養成分、增加腸胃負擔等。 1.成分反應：獼猴桃中的維生素 C 等酸性物質，與牛奶中的蛋白質相遇，可能會產生沉淀，影響蛋白質的消化和吸收。 2.消化影響：這種組合可能導致消化不良，出現腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。 3.過敏風險：部分人本身對獼猴桃或牛奶過敏，兩者同食可能增加過敏反應的發生幾率。 4.營養破壞：一同食用可能破壞獼猴桃和牛奶中的部分營養成分，降低其營養價值。 5.腸胃負擔：沉淀物質難以消化，會加重腸胃的工作負擔，影響腸胃正常功能。 總之，為了保證營養的有效吸收和減少身體不適，不建議將獼猴桃和牛奶一起食用。如果不小心同食后出現不適，應及時就醫。
2024-12-05 22:40
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