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2013-12-27 17:22 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問題：

哪些食物屬于強(qiáng)堿性

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價

史琳娜副主任醫(yī)師

南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

三級甲等

營養(yǎng)科

強(qiáng)堿性食物對維持人體酸堿平衡有一定作用。常見的強(qiáng)堿性食物有大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿卜、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等。食用時應(yīng)注意適量均衡。當(dāng)身體出現(xiàn)異常時，應(yīng)趕緊就醫(yī)，聽從醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行診治，不宜擅自用藥。
1.蔬菜類：菠菜富含多種維生素和礦物質(zhì)，能促進(jìn)新陳代謝；萵筍水分充足，營養(yǎng)豐富。
2.根莖類：蘿卜可通氣消食；土豆是常見的主食替代品，富含淀粉。
3.水果類：西瓜清熱解渴；香蕉富含鉀元素，有助于維持心臟功能。
4.豆類：大豆含優(yōu)質(zhì)蛋白；豆腐易于消化吸收。
5.其他類：海帶含碘豐富；牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣的良好來源。
合理攝入各類強(qiáng)堿性食物，有助于保持身體健康，但飲食應(yīng)多樣化，不可單一依賴某一類食物。
2013-12-27 17:37

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