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            哪些食物富含 B 族維生素

            維生素缺乏

            什么食物富含B族維生素

            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              劉曉靜 醫師

              山東大學齊魯醫院

              三級甲等

              皮膚科

              富含 B 族維生素的食物有很多,如動物肝臟、谷物、豆類、堅果、蛋類、乳制品等。 1.動物肝臟:豬肝、雞肝等富含維生素 B2、B6、B12 等多種 B 族維生素,能參與能量代謝和神經系統的正常功能。 2.谷物:糙米、燕麥、全麥面包等是 B 族維生素的良好來源,尤其是維生素 B1,有助于維持正常的消化和神經功能。 3.豆類:黃豆、綠豆、紅豆等含有豐富的維生素 B1、B2 等,對身體的新陳代謝起著重要作用。 4.堅果:杏仁、核桃、腰果等富含維生素 B6,有助于蛋白質的代謝和神經系統的健康。 5.蛋類:雞蛋中的 B 族維生素種類較為豐富,如維生素 B2、B12 等,對細胞生長和發育至關重要。 6.乳制品:牛奶、酸奶等富含維生素 B2 和 B12,有助于維持身體的正常生理功能。 在日常飲食中,應注意多樣化,合理搭配上述食物,以保證攝入充足的 B 族維生素,維持身體健康。

              2024-12-09 01:23
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