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膳食纖維的作用有哪些？

2024-12-09 15:37 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：食療

問題：

膳食纖維有什么作用?

回答1
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賈瑩醫師

泰安市中醫醫院

三級甲等

普內科

膳食纖維在人體健康中發揮著重要作用，包括促進腸道蠕動、調節血糖水平、降低膽固醇、幫助控制體重、預防腸道疾病等。 1.促進腸道蠕動：膳食纖維可以增加糞便體積，使其更容易排出體外，預防便秘和痔瘡。 2.調節血糖水平：延緩碳水化合物的消化和吸收，避免血糖急劇上升，對糖尿病患者有益。 3.降低膽固醇：能與膽固醇結合，減少其在腸道的吸收，降低血液中膽固醇水平，預防心血管疾病。 4.幫助控制體重：增加飽腹感，減少食物攝入量，有助于控制熱量攝入。 5.預防腸道疾病：促進有益菌群生長，維持腸道菌群平衡，降低腸道炎癥和腸癌的發生風險。總之，膳食纖維對維持人體健康具有多方面的積極作用，應通過均衡飲食，如多攝入蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纖維的食物來保證攝入量。
2024-12-09 22:15

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫很早就認識到食物不僅能營養，而且還能療疾祛病。如近代醫家張錫純在《醫學衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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