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回答1
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畢建秀 醫師
萊蕪市中醫院
三級甲等
內科
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食用碳酸氫鈉（小蘇打）具有多種作用，如調節酸堿平衡、緩解胃酸過多、作為食品膨松劑、輔助治療某些疾病、清潔去污等。 1.調節酸堿平衡：人體正常的酸堿平衡對生理功能至關重要。小蘇打可以在一定程度上調節體內的酸堿環境，維持內環境穩定。 2.緩解胃酸過多：對于胃酸分泌過多引起的燒心、反酸等癥狀，適量使用小蘇打能中和胃酸，減輕不適。 3.食品膨松劑：在烘焙食品制作中，小蘇打能使面團膨脹，增加食品的松軟度和口感。 4.輔助治療疾病：如代謝性酸中毒時，醫生可能會根據病情使用小蘇打來糾正酸堿失衡。 5.清潔去污：小蘇打具有一定的去污能力，可用于清潔廚房用具、去除異味等。 總之，食用碳酸氫鈉在生活和醫療領域都有一定的用途，但使用時需遵循相關規定和專業建議。
2024-12-09 16:33
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