黑芝麻是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，其生吃或熟吃各有特點(diǎn)，取決于個(gè)人需求和身體狀況。若身體出現(xiàn)異常癥狀，請(qǐng)立刻就診，根據(jù)醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療，切勿自行用藥。
1.營(yíng)養(yǎng)成分：熟吃黑芝麻可能更有利于營(yíng)養(yǎng)吸收，因?yàn)榧訜崮苁鼓承I(yíng)養(yǎng)成分更易被人體利用。
2.消化方面：生芝麻質(zhì)地較硬，不易消化，腸胃功能較弱者可能更適合吃熟芝麻。
3.口感偏好：有些人喜歡生芝麻的原汁原味，而有些人覺得熟芝麻口感更香。
4.功效側(cè)重：熟芝麻在補(bǔ)腎烏發(fā)方面可能效果更優(yōu)。
5.食用禁忌：無(wú)論生吃熟吃，都應(yīng)適量，過(guò)量食用可能導(dǎo)致油脂攝入過(guò)多。
總之，選擇生吃還是熟吃黑芝麻，要綜合考慮個(gè)人的口味、消化能力等因素。只要適量食用，都能為身體帶來(lái)一定益處。

黑芝麻有養(yǎng)血補(bǔ)肝腎作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推遲和控制眼睛昏花。具體吃法是：把黑芝麻炒熟后研成粉，早晨起床和晚上睡覺前半小時(shí)各吃一湯匙，各約20克