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回答1
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付瑜 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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黃豆豆漿的性質并非單純的寒性，其性質的判定需要綜合多方面因素，包括食材本身特性、食用者體質、食用方式、搭配食材以及食用量等。 1.食材本身特性：黃豆富含蛋白質、膳食纖維等營養成分，從中醫角度看，其性質相對平和。 2.食用者體質：對于體質偏寒的人，可能會感覺黃豆豆漿偏涼；而體質偏熱的人，可能不會有這種感受。 3.食用方式：熱飲黃豆豆漿一般不會有明顯的寒性感覺；冷飲則可能會讓部分人覺得偏寒。 4.搭配食材：若與溫熱性的食材如紅棗、桂圓等搭配，其整體性質可能會有所改變。 5.食用量：適量飲用通常不會有明顯的寒性影響，過量飲用可能會對腸胃產生一定負擔。 總之，黃豆豆漿的性質不能簡單地定義為寒性，要根據個人情況和食用方式等綜合判斷。
2024-12-09 01:45
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