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回答1
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孫娟 醫師
山東省立醫院
三級甲等
普內科
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芝麻醬富含蛋白質、鈣、鐵、維生素 E、膳食纖維等多種營養成分，食用方法多樣，如拌面、做蘸料、涂抹面包等。 1.蛋白質：芝麻醬中的蛋白質含量較高，有助于維持身體的正常生理功能，促進組織修復和生長。 2.鈣：鈣含量豐富，對骨骼和牙齒的健康至關重要，能預防骨質疏松等疾病。 3.鐵：鐵元素可預防缺鐵性貧血，增強身體的造血功能。 4.維生素 E：具有抗氧化作用，能保護細胞免受自由基的損害，延緩衰老。 5.膳食纖維：促進腸道蠕動，預防便秘，維持腸道健康。 6.食用方法： 拌面：將煮好的面條與芝麻醬、蔬菜等搭配，口感香濃。 做蘸料：用于涮火鍋、蘸餃子等，增添風味。 涂抹面包：增加面包的口感和營養。 總之，芝麻醬是一種營養豐富的食品，合理食用對健康有益，但由于其熱量較高，食用時應適量。
2024-12-10 04:21
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