維生素在人體中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用，包括維持正常生理功能、促進(jìn)新陳代謝、增強(qiáng)免疫力、保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)、預(yù)防疾病等。 1. 維持正常生理功能：維生素 A 有助于維持正常的視力，缺乏可能導(dǎo)致夜盲癥；維生素 D 能促進(jìn)鈣的吸收，有助于骨骼的生長(zhǎng)和維持。 2. 促進(jìn)新陳代謝：B 族維生素如維生素 B1、B2、B6 等參與能量代謝過(guò)程，幫助身體將食物轉(zhuǎn)化為能量。 3. 增強(qiáng)免疫力：維生素 C 具有抗氧化作用，能增強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，提高機(jī)體的抵抗力。 4. 保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)：維生素 B12 對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的健康至關(guān)重要，缺乏可能導(dǎo)致神經(jīng)損傷。 5. 預(yù)防疾病：維生素 E 有抗氧化作用，能預(yù)防心血管疾病和某些癌癥的發(fā)生。 總之，各種維生素在人體中各司其職，共同維持身體的健康。但人體對(duì)維生素的需求是有限度的，過(guò)量或不足都可能引發(fā)健康問(wèn)題。如有相關(guān)疑慮，建議咨詢醫(yī)生并進(jìn)行必要的檢查。