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大紅棗有何功效、作用及怎樣食用？

2024-12-09 15:49 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：食療

問題：

大紅棗的功效與作用及食用方法

回答1
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劉業生主治醫師

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大紅棗具有多種功效與作用，食用方法也較為豐富，包括直接食用、煮粥、煲湯、泡茶、制作糕點等。其功效作用主要有補充營養、健脾益胃、養血安神、增強免疫力、美容養顏等。 1.補充營養：富含蛋白質、糖類、維生素 C、維生素 A 等，為身體提供能量和營養物質。 2.健脾益胃：改善脾胃虛弱、腹瀉等癥狀，促進消化。 3.養血安神：對氣血不足、失眠多夢等有一定的調理作用。 4.增強免疫力：所含的多種營養成分有助于提高身體的抵抗力。 5.美容養顏：維生素 C 等成分能抗氧化，減少自由基對皮膚的損害。總之，大紅棗是一種營養豐富且具有多種保健功效的食物，但食用時應適量，避免過量引起不適。
2024-12-10 09:52

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫很早就認識到食物不僅能營養，而且還能療疾祛病。如近代醫家張錫純在《醫學衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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