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回答1
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譚源駿 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
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骨科
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肝病患者的飲食至關重要，適宜的食譜包括富含優質蛋白、維生素、礦物質、膳食纖維且低脂的食物，如魚類、新鮮蔬果、全谷物、豆制品、菌菇類等。 1. 優質蛋白：如魚肉、雞肉、瘦牛肉等，能幫助修復肝細胞。 2. 新鮮蔬果：富含維生素和礦物質，如橙子、草莓、菠菜等，增強免疫力。 3. 全谷物：糙米、燕麥等，提供能量，且富含膳食纖維。 4. 豆制品：豆腐、豆漿等，是植物性優質蛋白來源。 5. 菌菇類：香菇、木耳等，有助于提高機體抵抗力。 6. 低脂食物：避免食用動物內臟、油炸食品等高脂食物，減輕肝臟負擔。 總之，肝病患者的飲食要多樣化、均衡，避免飲酒和食用辛辣、刺激性食物。同時，應根據個人病情和醫生建議進行適當調整。
2024-12-06 04:29
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