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回答1
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付瑜 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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黑豆泡醋具有補充營養、促進消化、調節血脂、抗氧化、改善發質等作用。 1.補充營養：黑豆富含蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，泡醋后也能一定程度保留，為身體提供所需營養。 2.促進消化：醋能促進胃酸分泌，增強腸胃蠕動，有助于消化黑豆中的膳食纖維，改善消化功能。 3.調節血脂：黑豆中的不飽和脂肪酸有助于降低膽固醇，醋也有一定的降脂作用，兩者結合對調節血脂有幫助。 4.抗氧化：黑豆中的花青素等抗氧化物質，加上醋的協同作用，能清除體內自由基，延緩細胞衰老。 5.改善發質：營養的補充和身體的調節有助于改善頭發的營養供應，使頭發更加烏黑亮麗。 總之，黑豆泡醋雖然有一定的益處，但不能替代藥物治療疾病。食用時應適量，如有特殊的健康需求，建議咨詢醫生。
2024-12-08 21:23
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