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回答1
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張培培 醫師
濰坊市人民醫院
三級甲等
普內科
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維生素 A、C、E、B 群在維持人體健康方面發揮著重要作用,包括促進生長發育、增強免疫力、抗氧化等。 1.維生素 A:有助于維持正常的視覺功能,促進生長發育,缺乏可能導致夜盲癥等。常見的含維生素 A 的食物有胡蘿卜、魚肝油、南瓜等。 2.維生素 C:能增強免疫力,促進膠原蛋白合成,還具有抗氧化作用。缺乏時易患壞血病。橙子、草莓、獼猴桃等富含維生素 C。 3.維生素 E:具有抗氧化功能,能保護細胞免受自由基損傷。杏仁、菠菜、鱷梨中含有較多維生素 E。 4.維生素 B 群:包括 B1、B2、B6、B12 等多種維生素。B1 有助于維持神經、心臟等系統的正常功能;B2 參與能量代謝;B6 對蛋白質代謝有重要作用;B12 有助于紅細胞的形成。粗糧、動物肝臟、蛋類等是其良好來源。 5.綜合作用:這些維生素相互協同,共同維持人體的正常生理功能。 總之,維生素 A、C、E、B 群對人體健康至關重要,但應通過均衡飲食獲取,必要時在醫生指導下補充。
2024-12-05 22:27
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