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回答1
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何盈犀 醫師
廣東省中醫院
三級甲等
營養科
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用新鮮檸檬泡水干凈營養方便，需注意檸檬選擇、清洗、切片、沖泡水溫及保存等。健康無小事，身體不適切莫忽視。及時就醫，根據醫生指導進行治療，早日恢復健康。
2013-12-28 17:45
1.檸檬選擇：挑選表皮光滑、果體飽滿、色澤均勻的新鮮檸檬。
2.清洗方法：用清水沖洗后，再用鹽水浸泡10分鐘左右。
3.切片技巧：切成薄片狀，便于營養釋放。
4.沖泡水溫：宜用40-60度的溫水，以免破壞維生素C。
5.保存方式：剩余檸檬用保鮮膜包好放入冰箱冷藏。
按照上述方法，就能用新鮮檸檬泡出干凈營養又方便的檸檬水。
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