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回答1
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于學暉 藥師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
營養科
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魚膠的吃法多樣，有煲湯、燉煮、清蒸、涼拌、煮粥等。 1.煲湯：將魚膠與排骨、雞肉、鴿子等食材一起煲湯，營養豐富，味道鮮美。 2.燉煮：與紅棗、枸杞、桂圓等一同燉煮，能滋補氣血。 3.清蒸：簡單清蒸后，搭配醬汁食用，保留魚膠的原汁原味。 4.涼拌：先將魚膠煮熟，切成小塊，加入蔬菜、調料涼拌，口感清爽。 5.煮粥：與大米、小米等煮粥，易于消化吸收。 總之，魚膠的吃法多樣，可以根據個人口味和需求選擇合適的吃法。但需要注意的是，購買魚膠時要選擇正規渠道，確保品質。食用時也要適量，不可過度。
2024-12-05 19:20
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