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回答1
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趙洪順 醫師
江蘇省海濱康復醫院
二級
內科
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純牛奶可以用微波爐加熱，但需要注意一些事項，如容器選擇、加熱時間、溫度控制、牛奶品質、營養損失等。 1.容器選擇：應使用微波爐專用的耐熱玻璃或陶瓷容器，避免使用金屬容器，以防產生火花。 2.加熱時間：短時間加熱，一般不超過 30 秒，避免牛奶沸騰溢出。 3.溫度控制：加熱至溫熱即可，不宜過高，以免破壞營養成分。 4.牛奶品質：變質或開封后放置時間較長的牛奶不宜加熱。 5.營養損失：微波爐加熱可能會造成一定程度的營養流失，如維生素等。 總之，在使用微波爐加熱純牛奶時，要綜合考慮以上因素，以確保安全和盡量減少營養損失。
2024-12-08 19:53
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