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回答1
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曹曉宇 主治醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
全科
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飲食在防癌中起著重要作用,以下幾種食物有助于降低患癌風險:新鮮蔬菜、水果、全谷物、豆類、堅果。 1.新鮮蔬菜:富含維生素、礦物質和膳食纖維,如西蘭花、胡蘿卜、菠菜等,其中的抗氧化物質能清除自由基,減少細胞損傷。 2.水果:如蘋果、橙子、草莓等,含有豐富的維生素 C 和類黃酮等,具有抗氧化和抗炎作用。 3.全谷物:包括糙米、燕麥、全麥面包等,富含膳食纖維、維生素和礦物質,有助于維持腸道健康,降低腸癌風險。 4.豆類:如黑豆、紅豆、黃豆等,是優質蛋白質和膳食纖維的良好來源,其中的植物化學物質對癌癥有一定預防作用。 5.堅果:例如杏仁、核桃、腰果等,富含不飽和脂肪酸、維生素 E 和蛋白質等,具有抗氧化和抗炎特性。 總之,通過均衡飲食,攝入多種富含營養的食物,有助于維持身體健康,降低癌癥的發生風險。但飲食防癌只是綜合防癌策略的一部分,還應結合良好的生活方式,如適量運動、戒煙限酒等。
2024-12-05 16:19
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