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回答1
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劉長燕 副主任醫師
黑龍江省中醫醫院南崗分院
三級甲等
中醫科
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陳皮都是橘子皮經過曬干炮制以后得來的，陳皮的制作過程如下:將橘子皮做成陳皮之前，首先一定要先把橘子皮清洗干凈，為了將里面的農藥以及雜志殘留去除干凈，還需要浸泡一段時間，這是為了保證陳皮的干凈衛生，接著將其陰干以后放入到塑料袋里進行密封。密封一段時間后，陳皮就完成了，所以陳皮的主要原料還是橘子皮。
2018-08-09 23:38
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回答2
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費楊 醫師
鐵力市人民醫院
二級甲等
外科
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你好，陳皮是由柑、橘、柚、橙經長期干燥或烘烤制作而成的，所謂陳皮就是年頭越長越好。至少要在一年以上.所以稱之為陳皮.
2013-12-29 11:39
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