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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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吳偉康 主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級甲等
中醫(yī)科
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熬制中藥需注意容器選擇、藥材處理、加水多少、熬制時間及特殊藥材處理。若感身體不適，請立即尋求專業(yè)醫(yī)療幫助，遵循醫(yī)生指導(dǎo)進行治療，切勿隨意服藥。
2013-12-29 13:00
1.容器：宜用砂鍋、陶瓷鍋，性質(zhì)穩(wěn)定不與中藥反應(yīng)。
2.藥材處理：洗凈藥材，去除雜質(zhì)。
3.加水：水面高出藥約2厘米。
4.熬制時間：根據(jù)藥材不同，時間有別，如清熱藥20分鐘左右，滋補藥40分鐘左右，需遵醫(yī)囑。
5.特殊藥材：先煎藥如石膏、龍骨先熬20分鐘；后下藥如薄荷、砂仁在出鍋前5分鐘放入。
6.攪拌：熬制過程中適當(dāng)攪拌，使受熱均勻。
7.火候：先大火煮開，后小火慢熬。
熬制中藥需精心操作，遵循醫(yī)囑，以保證藥效。
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