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芝麻油有哪些作用？

2024-12-08 14:17 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：食療

問題：

芝麻油的作用

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

袁天榮醫師

山東大學齊魯醫院

三級甲等

藥劑科

芝麻油具有多種作用，如調味增香、潤腸通便、保護皮膚、促進營養吸收、輔助降血脂等。 1.調味增香：芝麻油具有濃郁的香氣，能為菜肴增添獨特的風味，提升食欲。 2.潤腸通便：其富含油脂，可潤滑腸道，促進腸道蠕動，有助于緩解便秘。 3.保護皮膚：含有維生素 E 等營養成分，能滋潤肌膚，減少皮膚干燥和皺紋。 4.促進營養吸收：有助于脂溶性維生素如維生素 A、D、E、K 的吸收。 5.輔助降血脂：適量食用對調節血脂有一定幫助，降低心血管疾病風險。總之，芝麻油在日常生活中具有一定的營養價值和保健作用，但食用應適量，避免過量攝入導致熱量超標。
2024-12-08 15:22

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫很早就認識到食物不僅能營養，而且還能療疾祛病。如近代醫家張錫純在《醫學衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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