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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價
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陸力生 主任醫(yī)師
江蘇省中醫(yī)院
三級甲等
兒科
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為寶寶熬魚湯,需注重食材選擇、處理方式、烹飪工具、熬制時間及調(diào)味。健康問題不容忽視,身體稍有不適即應(yīng)就醫(yī),聽從醫(yī)生的專業(yè)建議進(jìn)行治療。
2013-12-29 16:49
1.食材選擇:優(yōu)先選用新鮮、少刺的魚,如鱸魚、鱈魚、三文魚等。
2.魚的處理:徹底清洗,去除魚鱗、內(nèi)臟和魚鰓,確保干凈衛(wèi)生。
3.烹飪工具:宜選用砂鍋或不銹鋼鍋,能較好地保留營養(yǎng)。
4.熬制時間:不宜過長,通常20-30分鐘,以保證魚肉鮮嫩、魚湯鮮美。
5.調(diào)味注意:盡量少放鹽或不放鹽,避免其他重口味調(diào)料。
總之,為寶寶熬魚湯要精心準(zhǔn)備,讓寶寶既能享受美味,又能獲取營養(yǎng)。
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