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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李姍姍 副主任醫(yī)師
中山大學附屬第三醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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蝦和柿子不建議一起吃。蝦富含蛋白質(zhì)和鈣，柿子含鞣酸，同食可能影響營養(yǎng)吸收，并刺激腸胃，引起不適。嚴重時可能需就醫(yī)。當身體感到不適時，務(wù)必及時就醫(yī)，聽從醫(yī)生的指示進行診治，不宜自己隨意用藥。
2013-12-29 16:53
1.營養(yǎng)損失：鞣酸會與蛋白質(zhì)和鈣結(jié)合，降低蝦中營養(yǎng)物質(zhì)的價值。
2.腸胃刺激：形成的鞣酸鈣會刺激胃腸道，引發(fā)不適癥狀。
3.常見癥狀：可能出現(xiàn)嘔吐、惡心、頭暈、腹痛、腹瀉等。
4.個體差異：不同人對這種組合的反應(yīng)程度有所不同。
5.嚴重情況：極少數(shù)情況下，可能導(dǎo)致更嚴重的腸胃問題。
總之，為了避免不適，應(yīng)盡量避免蝦和柿子同食。若不慎同食后出現(xiàn)嚴重不適，要及時就醫(yī)。
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林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師
擅長：腹腔鏡減重手術(shù)（胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù)）、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術(shù)等。
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