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β胡蘿卜素有哪些重要作用

2024-12-05 11:33 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：食療

問題：

β胡蘿卜素的作用

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

張利平醫(yī)師

山東大學齊魯醫(yī)院

三級甲等

普內科

β胡蘿卜素具有多種重要作用，包括抗氧化、促進視覺健康、增強免疫功能、預防心血管疾病、延緩衰老等。 1.抗氧化：能清除體內自由基，減少氧化損傷，保護細胞結構和功能。 2.促進視覺健康：是合成視紫紅質的重要原料，有助于預防夜盲癥和視力下降。 3.增強免疫功能：激發(fā)免疫細胞活性，提高身體的抵抗力，預防感染和疾病。 4.預防心血管疾病：降低血液中膽固醇水平，減少動脈粥樣硬化的發(fā)生風險。 5.延緩衰老：抑制細胞老化，保持皮膚彈性和光澤，減輕皺紋的產(chǎn)生。總之，β胡蘿卜素在維持人體健康方面發(fā)揮著重要作用，但獲取β胡蘿卜素應通過均衡飲食，如食用胡蘿卜、南瓜、菠菜等富含β胡蘿卜素的食物。如果存在特定的健康問題，建議在醫(yī)生的指導下合理補充。
2024-12-05 20:46

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認識到食物不僅能營養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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