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回答1
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楊素芳 副主任醫師
東南大學附屬中大醫院
三級甲等
呼吸科
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蒸雪梨冰糖止咳是一種常見的食療方法，但咳嗽嚴重時需及時就醫。使用該方法時，需注意食材選擇、制作過程及食用細節。若感身體不適，請立即尋求專業醫療幫助，遵循醫生指導進行治療，切勿隨意服藥。
2018-08-09 16:00
1.食材準備：選擇新鮮、表皮光滑的雪梨，優質的冰糖。
2.雪梨處理：洗凈雪梨，去皮去核，切成均勻小塊。
3.蒸鍋清潔：確保蒸鍋干凈無油污。
4.加水與火候：適量加水，先小火燒至水蒸汽冒出。
5.蒸制時間：放入盛有雪梨和冰糖的小碗，蓋鍋蓋蒸約15-20分鐘，至雪梨軟爛。
6.食用溫度：出鍋放溫后食用，避免過燙或過涼。
蒸雪梨冰糖止咳有一定輔助作用，但不能替代藥物治療。如咳嗽持續不愈或加重，應及時就醫。
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回答2
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邢秀麗 主治醫師
廣州市荔灣區華林街道社區衛生服務中心
其他
婦科
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你好，冰糖燉雪梨的做法：雪梨去心切片與冰糖同放入瓦盅內，加少量清水，燉30分鐘，便可食用。冰糖燉雪梨的功能：清心潤肺，清熱生津。適合咽干口渴、面赤唇紅或燥咳痰稠者飲用。
2013-12-29 20:18
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