膽囊切除手術后，飲食調整很重要。應遵循清淡、易消化、營養(yǎng)均衡原則，避免不當飲食影響恢復。若飲食不當出現(xiàn)不適，應及時就醫(yī)。身體不適時，應盡快尋求專業(yè)醫(yī)療意見，遵循醫(yī)生的建議進行治療，切莫自行開處方。
1.宜吃食物：術后早期宜進食流食，如米湯、果汁等。逐漸過渡到半流食，如米粥、面條。后期可吃富含蛋白質的食物，如瘦肉、魚類、蛋類。還應多吃新鮮蔬果，保證維生素和膳食纖維攝入。
2.忌吃食物：避免高脂食物，如油炸食品、肥肉。少吃辛辣刺激食物，如辣椒、花椒。避免高膽固醇食物，如動物內臟、蛋黃。忌飲酒。
3.飲食規(guī)律：定時定量進餐，避免暴飲暴食。
4.飲水充足：每天保證足夠的水分攝入，促進代謝。
5.注意細節(jié)：烹飪方式盡量選擇清蒸、煮、燉，少用煎、炸。
合理的飲食有助于術后康復，要根據自身恢復情況，逐步調整飲食。