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劉曉靜 醫師
山東大學齊魯醫院
三級甲等
皮膚科
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杏仁具有多種功效,包括止咳平喘、潤腸通便、美容養顏、降低膽固醇、抗腫瘤等。 1.止咳平喘:杏仁中含有的苦杏仁苷,在體內能被腸道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解,產生微量的氫氰酸與苯甲醛,對呼吸中樞有抑制作用,從而達到止咳平喘之效。 2.潤腸通便:杏仁富含油脂,能潤滑腸道,促進腸道蠕動,有助于緩解便秘。 3.美容養顏:杏仁含有豐富的維生素 E 和不飽和脂肪酸,能夠抗氧化,減少自由基對皮膚的傷害,使皮膚光滑有彈性。 4.降低膽固醇:杏仁中的不飽和脂肪酸有助于降低血液中的膽固醇水平,預防心血管疾病。 5.抗腫瘤:一些研究表明,杏仁中的某些成分可能具有抑制腫瘤細胞生長的作用。 總之,杏仁雖有諸多功效,但食用時也需適量,尤其是苦杏仁,過量食用可能會導致中毒。如有身體不適,應及時就醫。
2024-12-08 18:03
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