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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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于學暉 藥師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
營養科
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喝完牛奶后不建議馬上吃橘子。這是因為牛奶中的蛋白質可能會與橘子中的果酸、維生素 C 等發生反應，影響營養吸收，還可能引起腸胃不適，如腹脹、腹痛、腹瀉等。 1. 營養吸收：牛奶中的蛋白質在胃中會發生變性沉淀，而橘子中的果酸會使蛋白質凝固，從而影響蛋白質的消化和吸收。 2. 腸胃刺激：橘子中的果酸可能會刺激胃腸道黏膜，加上牛奶的作用，容易導致腸胃不適。 3. 消化不良：兩者同時食用可能加重腸胃負擔，引起消化不良，出現腹脹、腹痛等癥狀。 4. 腹瀉風險：牛奶和橘子中的成分相互作用，可能改變腸道內的滲透壓，增加腹瀉的發生風險。 5. 酸堿平衡：橘子偏酸性，牛奶偏堿性，短時間內攝入可能影響體內酸堿平衡。 總之，為了保證營養的有效吸收和減少腸胃不適，建議喝完牛奶后間隔一段時間再吃橘子。如果不小心同時食用后出現不適，癥狀較輕可先觀察，癥狀嚴重應及時就醫。
2024-12-05 17:46
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