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回答1
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劉楠 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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內科
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糖尿病人可以適量吃北瓜。北瓜富含維生素、礦物質等營養成分，但食用時需考慮其含糖量、烹飪方式、食用量、個人血糖控制情況以及與其他食物的搭配等。 1.含糖量：北瓜的含糖量相對較低，但仍需注意攝入量。 2.烹飪方式：建議選擇清蒸、水煮等少油少鹽的方式，避免油炸、油煎等高油烹飪。 3.食用量：每次食用量不宜過多，以防血糖波動。 4.個人血糖控制：血糖控制良好時可適當多吃一點，控制不佳則要嚴格控制。 5.與其他食物搭配：搭配富含膳食纖維的食物，如蔬菜、粗糧等，有助于穩定血糖。 總之，糖尿病人可以吃北瓜，但要綜合考慮上述因素，注意適量，并密切監測血糖，根據血糖變化調整飲食。
2024-12-09 00:30
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