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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李百花 副主任醫師
北京大學第三醫院
三級甲等
營養科
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蠶蛹富含蛋白質等營養成分，但食用不當可能存在健康風險。部分人群可能對蠶蛹過敏，食用前需留意。若食用后出現不適，應及時就醫。如果身體不適，請盡快尋求醫療幫助，按照醫生的囑咐進行治療，切莫自行用藥。
2013-12-30 20:20
1.挑選新鮮蠶蛹：外觀完整，無異味。
2.前期處理：用鹽水浸泡清洗。
3.適宜烹飪方式：可煎、炒、煮，但要確保熟透。
4.搭配食材：如胡蘿卜、辣椒等，注意營養均衡。
5.食用量控制：適量食用，避免過量。
6.特殊人群注意：過敏體質、孕婦等需謹慎。
正確食用小蠶蛹可補充營養，但要注意方法和個人體質，確保健康。
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