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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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史琳娜 副主任醫師
南方醫科大學南方醫院
三級甲等
營養科
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白水煮雞蛋的時間和保存期限受多種因素影響，包括雞蛋大小、火候、煮蛋方式等。煮蛋不當可能影響消化吸收，保存不當易滋生細菌。自行處理身體不適可能加重病情，及時就醫并遵循醫生的治療方案是關鍵。
2013-12-30 21:47
1.煮蛋時間：一般水開后煮8-10分鐘為宜，能保證雞蛋熟透且口感較好。
2.雞蛋大小：較小的雞蛋煮8分鐘左右，較大的煮10分鐘左右。
3.火候控制：中火煮蛋較為合適，火太大易導致蛋殼破裂。
4.保存期限：常溫下可保存1-2天，冰箱冷藏能保存4-7天。
5.保存條件：需放置在干凈、干燥、密封的容器中。
掌握好白水煮雞蛋的時間和保存方法，能讓您更好地享受雞蛋的營養。
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