維生素 C 和維生素 E 對(duì)人體健康十分重要，具有抗氧化、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)膠原蛋白合成等作用。可從食物和補(bǔ)充劑中獲取，如橙子、獼猴桃、杏仁、植物油等。 1. 抗氧化作用：能清除自由基，減少細(xì)胞損傷，預(yù)防多種慢性疾病。 2. 增強(qiáng)免疫力：有助于提高身體抵抗病原體的能力。 3. 促進(jìn)膠原蛋白合成：保持皮膚彈性，減少皺紋產(chǎn)生。 4. 預(yù)防心血管疾病：降低血液中的膽固醇水平，保護(hù)心血管健康。 5. 輔助生殖健康：對(duì)男性和女性的生殖系統(tǒng)都有一定益處。 6. 食物來源：富含維生素 C 的有柑橘類水果、草莓、青椒等；富含維生素 E 的有堅(jiān)果、植物油、綠葉蔬菜等。 7. 補(bǔ)充劑選擇：在飲食無法滿足需求時(shí)，可選擇正規(guī)的補(bǔ)充劑，但應(yīng)遵醫(yī)囑。 合理攝入維生素 C 和維生素 E 對(duì)維持身體健康意義重大，但應(yīng)注意適量，避免過量補(bǔ)充帶來不良影響。