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            保溫杯適合長時間泡茶嗎?

            保溫杯適合長時間泡茶嗎?

            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              劉杰 主任醫師

              廣州醫科大學附屬第一醫院

              三級甲等

              呼吸與危重癥醫學科

              保溫杯設計的初衷是為了保持飲品的溫度,然而,對于泡茶來說,它可能并不理想。以下是幾個醫學角度上的考慮點:
              1. 茶葉過度萃?。罕乇芫S持高溫,這可能導致茶葉中的成分過度萃取,使得茶水過濃,產生苦澀口感。
              2. 維生素損失:長時間的高溫環境會破壞茶葉中的維生素C等有益物質,降低茶的營養價值。
              3. 氧化反應加速:茶葉在高溫下氧化速度加快,影響茶的色、香、味,尤其是綠茶等對溫度敏感的品種。
              4. 材質影響:某些保溫杯內膽的金屬材質可能與茶發生化學反應,影響茶的品質和安全性。
              5. 健康隱患:長時間泡茶可能滋生細菌,尤其是未及時飲用時,不利于飲用者的健康。
              因此,盡管保溫杯方便攜帶,但從保持茶的品質和健康角度出發,建議使用陶瓷或紫砂壺泡茶,泡好后再倒入保溫杯中短暫保溫。如果需要隨身攜帶熱茶,可考慮選用專門的茶具或控制泡茶時間,以確保佳的口感和營養。請根據個人喜好和健康需求選擇合適的飲茶方式。
              若身體出現不適癥狀,請趕快就醫,按照醫生的指導進行治療,切勿自行用藥。

              2019-12-13 20:32
            • 回答2

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              賀常見 主治醫師

              中原油田婦幼保健院

              一級

              內科

              你好朋友,保溫杯雖能保溫,但茶葉中多種維生素和芳香油易在高溫或長時間的恒溫水中損失,茶的效用和口味也降低了。

              2013-12-31 11:58
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            劉和平

            劉和平 / 主任醫師

            擅長:冠心病介入治療術、心律失常射頻消融術、永 久性心臟起搏器安置術、先天性心臟病介入封堵術、肥厚型梗阻性心肌病的化學消融術、先天性肺動脈瓣狹窄球囊擴張術、高位硬膜外去交感神經阻滯術。

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            李勇

            李勇 / 副主任醫師

            擅長:哮喘、支氣管炎、肺氣腫、肺心病、慢性咳嗽、支氣管擴張、肺炎、肺纖維化等呼吸系統疾病的診治和危重癥的搶救具有獨到見解。尤其在呼吸疑難病的診治方面頗有建樹。

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            李邦良

            李邦良 / 主治醫師

            擅長:慢性呼吸系統疾病、支氣管哮喘、支氣管炎、氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺心病、塵肺、矽肺、慢阻肺、肺間質纖維化、間質性肺疾病等。

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