富含維生素 C 的蔬菜和水果種類豐富，有青椒、菠菜、西蘭花、橙子、草莓、獼猴桃、檸檬、柚子、芒果、西紅柿等。 1.青椒：青椒是維生素 C 含量較高的蔬菜之一，其維生素 C 含量約為每 100 克 72 毫克。 2.菠菜：菠菜不僅富含維生素 C，還含有多種維生素和礦物質，每 100 克菠菜約含 32 毫克維生素 C。 3.西蘭花：西蘭花的維生素 C 含量較為可觀，每 100 克約有 51 毫克。 4.橙子：橙子是常見的水果，維生素 C 豐富，一個中等大小的橙子能提供約 70 毫克維生素 C。 5.草莓：草莓口感鮮美，維生素 C 含量頗高，每 100 克約含 60 毫克。 6.獼猴桃：被譽為“維生素 C 之王”，每 100 克獼猴桃的維生素 C 含量可達 62 毫克。 7.檸檬：檸檬雖然口感較酸，但維生素 C 含量不低，每 100 克約有 22 毫克。 8.柚子：柚子也是維生素 C 的良好來源，每 100 克約含 23 毫克。 9.芒果：芒果富含多種營養成分，包括一定量的維生素 C。 10.西紅柿：西紅柿中的維生素 C 含量約為每 100 克 14 毫克。 日常飲食中，應多樣化地選擇這些富含維生素 C 的蔬菜和水果，以滿足身體對維生素 C 的需求。