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            生花生的營養與食用注意事項

            生花生的營養與食用注意事項

            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              李姍姍 副主任醫師

              中山大學附屬第三醫院

              三級甲等

              臨床營養科

              吃生花生既有好處也有壞處。好處包括補充營養、養胃、促進凝血等;壞處可能有引起消化不良、導致肥胖、誘發過敏等。藥物治療需謹慎,身體出現不適時,應首先尋求醫生的意見,避免盲目用藥。
              1.好處:
              補充營養:富含蛋白質、脂肪、維生素等。
              養胃:能中和胃酸,緩解胃部不適。
              促進凝血:含有的維生素K有助于凝血。
              降低膽固醇:其不飽和脂肪酸對心血管有益。
              益智健腦:含有的磷脂對大腦有一定益處。
              2.壞處:
              消化不良:油脂含量高,不易消化。
              導致肥胖:熱量較高,過量食用易堆積脂肪。
              誘發過敏:部分人可能對花生過敏,出現皮疹等癥狀。
              加重痛風:嘌呤含量不低,痛風患者需謹慎。
              增加腸道負擔:膳食纖維較多,過量可能引起腸道不適。
              適量食用生花生對身體有益,但要注意個人體質和食用量,避免帶來不良影響。

              2013-12-31 13:28
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            擅長:腹腔鏡減重手術(胃袖狀切除術、胃旁路術、縮胃繞腸術、縮胃曠腸術)、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術、腹腔鏡胃大部分切除術、胃穿孔修補術、腹腔鏡不明原因腹水探查術等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術等。

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