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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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劉松 醫師
濰坊市人民醫院
三級甲等
普內科
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低脂飲食是一種限制脂肪攝入量的飲食方式，包括減少飽和脂肪、反式脂肪和膽固醇的攝入，增加不飽和脂肪的攝入，并注重食物的選擇和搭配，以維護身體健康。 1. 脂肪分類：飽和脂肪常見于動物脂肪，如豬油、牛油；反式脂肪多存在于加工食品，如油炸食品、烘焙食品；膽固醇主要來自蛋黃、動物內臟等。 2. 食物選擇：優先選擇瘦肉，如雞肉、魚肉；多吃蔬菜、水果和全谷物。 3. 烹飪方式：采用清蒸、水煮、涼拌等低油烹飪方法，減少油煎、油炸。 4. 飲品選擇：避免含高脂肪的乳制品，可選擇低脂或脫脂牛奶。 5. 控制攝入量：將每日脂肪攝入總量控制在總熱量的 20%至 30%。 遵循低脂飲食有助于控制體重、降低心血管疾病風險等，但需根據個人身體狀況和醫生建議進行合理調整。
2024-12-05 13:12
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