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            如何制作陳皮

            陳皮制作方法.

            • 回答1

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              費(fèi)楊 醫(yī)師

              鐵力市人民醫(yī)院

              二級(jí)甲等

              外科

              制作陳皮需要經(jīng)過選果、清洗、開皮、晾曬、陳化等步驟,同時(shí)要注意環(huán)境和保存條件,以確保陳皮的質(zhì)量和功效。 1.選果:應(yīng)挑選成熟度高、果皮完整、無病蟲害的柑橘。常見的有新會(huì)柑、茶枝柑等品種。 2.清洗:用清水洗凈果實(shí)表面的塵土和雜質(zhì)。 3.開皮:可用正三刀法或?qū)ΨQ二刀法將果皮均勻地剝開。 4.晾曬:選擇晴朗、干燥且通風(fēng)良好的天氣進(jìn)行晾曬,避免陽光直射。 5.陳化:將晾曬后的果皮放置在干燥、通風(fēng)、濕度適宜的環(huán)境中進(jìn)行陳化,時(shí)間越久,陳皮的品質(zhì)越好。 6.注意環(huán)境:存放陳皮的環(huán)境要避免潮濕、高溫和異味。 7.保存條件:可用密封容器保存,定期檢查,防止霉變和蟲蛀。 總之,制作陳皮需要耐心和細(xì)心,遵循正確的步驟和方法,才能制作出優(yōu)質(zhì)的陳皮。

              2024-12-08 21:00
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            劉和平 / 主任醫(yī)師

            擅長:冠心病介入治療術(shù)、心律失常射頻消融術(shù)、永 久性心臟起搏器安置術(shù)、先天性心臟病介入封堵術(shù)、肥厚型梗阻性心肌病的化學(xué)消融術(shù)、先天性肺動(dòng)脈瓣狹窄球囊擴(kuò)張術(shù)、高位硬膜外去交感神經(jīng)阻滯術(shù)。

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            擅長:哮喘、支氣管炎、肺氣腫、肺心病、慢性咳嗽、支氣管擴(kuò)張、肺炎、肺纖維化等呼吸系統(tǒng)疾病的診治和危重癥的搶救具有獨(dú)到見解。尤其在呼吸疑難病的診治方面頗有建樹。

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