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回答1
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任立存 主治醫師
淮北口腔醫院
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內科
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夏季養生食譜注重清淡、消暑、祛濕、補充營養等。比如綠豆湯、冬瓜排骨湯、荷葉粥、涼拌苦瓜、西瓜汁等。 1.綠豆湯：綠豆具有清熱解毒、消暑利水的作用。夏季煮綠豆湯，能幫助清除體內熱毒，緩解暑熱。 2.冬瓜排骨湯：冬瓜有利尿消腫、清熱解暑的功效。排骨能補充蛋白質和營養。此湯適合夏季補充水分和營養。 3.荷葉粥：荷葉清香升散，具有消暑利濕、健脾升陽的效果。煮成粥，口感清爽，能促進食欲。 4.涼拌苦瓜：苦瓜能清熱瀉火、解毒明目。涼拌的做法保留其營養，適合夏季降火。 5.西瓜汁：西瓜是夏季常見水果，汁多味甜，有清熱解暑、除煩止渴的作用。 總之，夏季養生食譜的選擇要結合個人體質和口味，多樣化搭配，以達到消暑、祛濕、補充營養的目的。
2024-12-08 22:02
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