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回答1
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陳雪亮 醫師
威縣婦幼保健院
二級甲等
婦產科
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合理飲食對提高記憶力有重要作用,包括攝入富含蛋白質、維生素、礦物質、不飽和脂肪酸和抗氧化劑的食物等。 1. 蛋白質:蛋白質是身體和大腦的重要組成部分,如雞蛋、牛奶、魚肉中的優質蛋白,能為大腦提供能量,維持大腦正常功能。 2. 維生素:維生素 B 族(如全麥食品、瘦肉)有助于神經細胞的代謝和修復;維生素 C(如柑橘類水果)和維生素 E(如堅果)具有抗氧化作用,保護腦細胞。 3. 礦物質:鋅(如牡蠣)參與大腦發育和功能;鐵(如動物肝臟)保證氧氣輸送到大腦;鎂(如綠葉蔬菜)有助于放松神經和改善睡眠,間接影響記憶力。 4. 不飽和脂肪酸:像三文魚、核桃中的不飽和脂肪酸,有助于改善大腦細胞的結構和功能。 5. 抗氧化劑:藍莓、草莓等富含抗氧化劑,能減少自由基對腦細胞的損害,提高記憶力。 總之,通過均衡攝入各類有益大腦的營養素,能在一定程度上提高記憶力。但飲食只是一方面,保持良好的作息和適當運動也很重要。
2024-12-08 21:23
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