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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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陳超剛 主任醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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維生素B1對人體健康至關重要，以下食物通常含有較多維生素B1：糙米、燕麥、豆類、堅果、動物肝臟等。若身體出現不適癥狀，請趕快就醫，按照醫生的指導進行治療，切勿自行用藥。
2014-01-01 09:39
1.糙米：保留了更多營養成分，富含維生素B1。
2.燕麥：是維生素B1的良好來源。
3.豆類：如黃豆、紅豆等，含有一定量的維生素B1。
4.堅果：像杏仁、花生等，可為身體提供維生素B1。
5.動物肝臟：例如豬肝、雞肝，維生素B1含量豐富。
日常飲食應注意多樣化，適當攝入這些食物，以滿足身體對維生素B1的需求。
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