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回答1
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張昕 醫師
山東省立醫院
三級甲等
婦科
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玉米屬于堿性食物。食物的酸堿性并非依靠口感來判斷，而是取決于其在體內代謝后的產物。玉米中富含鉀、鎂、鈣等礦物質，這些礦物質在體內代謝后會產生堿性物質。 1. 礦物質成分：玉米含有豐富的鉀元素，有助于維持細胞內液的滲透壓和酸堿平衡。 2. 營養特點：富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，減少酸性代謝產物在體內的積聚。 3. 代謝過程：其所含的維生素 B 族參與體內多種代謝反應，有助于維持酸堿平衡。 4. 對健康影響：適量食用玉米有助于預防高血壓、高血脂等慢性疾病，這些疾病的發生與體內酸堿失衡有關。 5. 飲食搭配：與其他堿性食物如蔬菜、水果等搭配，更有利于維持身體的酸堿平衡。 總之，玉米作為一種堿性食物，在日常飲食中適量攝入，對維持身體健康的酸堿平衡具有一定積極作用。
2024-12-08 21:12
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