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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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周蘭 副主任醫師
廣東省中醫院
三級甲等
皮膚科
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平菇長白毛是否能吃，取決于多種因素，如白毛生長位置、平菇質地、氣味、有無潰爛、儲存環境等。若身體出現異常癥狀，請立刻就診，根據醫生的囑咐進行治療，切勿自行用藥。
2014-01-01 11:09
1.白毛位置：若僅在葉子表面，平菇其他部分完好，可能能吃。
2.質地：質地變軟、發黏，通常不宜食用。
3.氣味：有異味，不能吃。
4.有無潰爛：出現潰爛，不可食用。
5.儲存環境：在不衛生環境儲存長白毛，不建議吃。
總之，判斷平菇長白毛能否食用要綜合多方面，不確定時最好不吃，以免影響健康。
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